OEUFS Light : 45 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 moule à tarte
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 bocal de cœur d’artichauts
6 œufs
Du fromage blanc
1 càs de moutarde
1 oignon jeune
Des boules de mozzarella
Des tomates cerises
100 gr de fromage râpé
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
RECETTE :
1.- Dans un bol, poser : l’oignon émincé, la moutarde, les œufs, le fromage blanc, la moitié du fromage râpé et battre le tout. Saler et poivrer.
2.- Poser la pâte dans le moule, remplir de la préparation du bol, partager les cœurs d’artichauts coupés en deux, les boules de mozzarella et de tomates cerises coupées en deux, parsemer de fromage râpé.
3.- Enfourner à 200°C pendant 30 minutes.
