POISSON Light : 65 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
2 queues de lotte
Des épices tandoori
De l’alino
Sel et poivre
BOISSON : un vin rosé bien frais
EN PLUS : de la salade au boulgour
RECETTE :
1.- Poser les queues de lottes (sans peau) dans un grand bol. Ajouter l’alino et des épices tandoori. Bien enduire les queues et les frotter avec les mains pour bien faire pénétrer les épices.
2.- Poser dans une poêle et cuire à feu moyen en retournant souvent. Saler et poivrer.
