DESSERT Light : 30 %
Nbr de personnes : 12
Préparation : 35 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 grand bol, 1 petit bol, 1 batteur et 1 platine à tarte
Ingrédients :
100 gr de beurre
100 gr de farine
3 œufs
100 gr de miel
BOISSON : avec un café
EN PLUS : une boule de glace
RECETTE :
1.- Peser le beurre et le fondre au micro-ondes (1 minutes)
2.- Séparer les jaunes des blancs, battre les blancs en neige et poser les jaunes dans le grand bol.
3.- Ajouter au grand bol, la farine, le miel, le beurre fondu et bien mélanger.
4.-Ajouter les blancs en neige en les intégrants délicatement avec une cuillère en bois. Poser le mélange dans la platine et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
5.- Laisser refroidir avant de démouler car la pâtisserie est très fine et cassante.
