ACCOMPAGNEMENT Light : 40 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
Des pommes de terre
Du fromage feta
Origan
1 œuf
Un peu de crème
Sel
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
RECETTE :
1.- Peler les pommes de terre, les rincer et les poser, en morceaux, dans le faitout dans de l’eau salée et cuire. Elles doivent être bien tendres.
2.- Egoutter, ajouter la feta, l’œuf et un peu de crème, l’origan et presser en purée. Pas trop de crème pour obtenir la consistance voulue.
