ACCOMPAGNEMENT Light : 70 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 plat à four et 1 poêlon
Ingrédients :
De la purée de céleri rave
Cube de bouillon de légumes
Fromage râpé
Crème
Sel et poivre
REMARQUE : accompagne facilement une côte de veau poilée.
RECETTE :
1.- Poser la purée de céleri rave dans le plat à four.
2.- Fondre le cube de bouillon de légumes dans un peu d’eau dans un poêlon. Ajouter à la purée et aussi la crème et le fromage râpé. Bien mélanger et étendre dans le plat à four.
3.- Placer sous le grill et laisser gratiner.
