Purée au cerfeuil et petits pois, recette campagnarde

ACCOMPAGNEMENT      Light : 65 %

Nbr de personnes : 3

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Matériel : 1 poêlon

Ingrédients :

Pommes de terre

Cerfeuil surgelé

Petits pois en boite

Une noix de beurre

Sel et poivre

BOISSON : selon ce qu’il accompagne

EN PLUS : une viande grillée

RECETTE :

1.- Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée, égoutter, ajouter le cerfeuil, presser en purée, ajouter une noix de beurre et les petits pois égouttés, rectifier sel et poivre.