VIANDE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
2 filets de poulet
2 tomates
De la mozzarella râpée
Une pincée d’origan
2 feuilles d’alu
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
EN PLUS : un peu de pâtes ou des frites
REMARQUE : on peut aussi ajouter simplement une petite salade
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 200°C.
2.- Couper les filets de poulet en fines tranches.
3.- Former des barquettes avec l’alu, poser une tranche de poulet, un peu de mozzarella, quelques fines tranches de tomates, un peu d’origan et recommencer ceci jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de poulet. Bien fermer les papillotes.
4.- Enfourner pendant 20 minutes.
