VIANDE Light : 90 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
100 gr de poulet cuit
100 gr d’épinards cuits et moulus
5 gros champignons
1 càs de chapelure
1 gousse d’ail
30 gr de fromage râpé maigre
2 càc de sauce soja
1 càs de persil haché
10 cl de passata de tomate
Sel et poivre
BOISSON : un verre de vin rouge léger
REMARQUE : bien poivrer la préparation
RECETTE :
1.- Couper le poulet en petits dés, les champignons en tranches, peler l’ail, mélanger dans un grand bol le poulet, l’ail pressée, les épinards, la sauce soja, le passata de tomate, la chapelure et le persil.
2.- Poser les champignons dans le fond du plat à four afin de former un tapis, répartir par-dessus la préparation précédente, parsemer de fromage râpé.
3.- Enfourner dans un four préchauffer à 200 °C pendant 25 minutes.
