VIANDE Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
De la viande d’agneau cuite
2 tomates
1 càs de concentré de tomates
1 oignon
1 bocal de haricots blancs
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter rapidement les tomates en morceaux et cuire jusqu’à ce qu’elles se décomposent.
2.- Ajouter la viande en petits morceaux, les haricots égouttés, le concentré de tomate et rectifier sel et poivre.
