ACCOMPAGNEMENT Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min + 1 hr de repos
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
1 belle pomme de terre
Piment de la Verra (paprika fumé)
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : la cuisson de la pomme de terre au four dépend du type de pomme de terre et de la grosseur des tranches.
RECETTE :
1.- Peler et rincer la pomme de terre. Couper en fines tranches et les poser dans un bol. A chaque couche de pomme de terre, ajouter du piment, sel et poivre et de l’huile d’olives.
2.- Quand tout est utiliser, bien mélanger et placer au réfrigérateur 1 hr.
3.- Poser les tranches sur un papier cuisson sur une plaque à four et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, à vérifier.
