VIANDE Light : 70 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêlon et 1 poêle
Ingrédients :
2 blancs de poulet
2 pommes de terre
3 kiwis
Des raisins secs
Curry
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc pas trop sec et même demi-sec
RECETTE :
1.- Peler et couper les pommes de terre en dés. Poser dans le poêlon dans de l’eau salée. Cuire 5 min après ébullition.
2.- Peler les kiwis et les couper en dés.
3.- Couper les blancs de poulet en dés et saupoudrer de curry.
4.- Dans la poêle chauffer un peu d’huile et y faire revenir les pommes de terre. Lorsqu’elles sont colorées, ajouter les dés de poulet et les raisins secs. Saler et poivrer et cuire 5 minutes.
5.- Ajouter les kiwis et laisser le tout se réchauffer. Servir rapidement.
