ACCOMPAGNEMENT Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
1 petite courgette
1 càs d’amandes effilées
50 gr de chorizo piquant
Curry
1 gousse d’ail
2 càs d’huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : un peu de riz
RECETTE :
1.- Chauffer de l’huile d’olive dans la poêle et y faire sauter à feu vif la courgette en dés et l’ail pressée. Saupoudrer de curry. Saler poivrer.
2.- Après deux minutes, ajouter le chorizo en dés et les amandes. Continuer encore à cuire à feu vif 5 minutes en remuant constamment.
