PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 plaque à pizza à four
Ingrédients :
1 ravier de reste de sauce bolognaise
1 pâte à pizza
Un bloc d’emmental ou de gruyère
Du fromage râpé
Un peu de roquette
BOISSON : un vin rouge léger et si possible italien (valpolicella …. )
EN PLUS : sur table de l’huile épicée
REMARQUE : il existe des plaques à pizza pour four qui sont percées de petits trous et permettent une meilleure cuisson du fond de la pizza
RECETTE :
1,- Poser la pâte sur la feuille de cuisson sur la plaque à four.
2,- Poser sur le pourtour de petites bandes de fromage, recouvrir avec la pâte pour former une sorte de petit rouleau.
3,- Remplir le centre de la sauce bolognaise et parsemer de fromage râpé (beaucoup, j’adore)
4,- Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
5,- Servir et parsemer d’un peu de roquette.
