PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 mixer et 1 platine à pizza
Ingrédients :
1 pâte à pizza
30 gr d’ail des ours
130 gr de fromage râpé
2 œufs
25 cl de crème
1 fromage de chèvre (rondin)
Poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
EN PLUS : un assortiment de crudités
RECETTE :
1.- Poser dans le bol du mixer : le fromage râpé, les œufs, la crème et l’ail des ours, bien poivrer et mixer.
2.- Poser la pâte dans la platine sur son papier cuisson, verser le contenu du mixer et bien étaler.
3.- Couper des tranches de fromage de chèvre et les répartir sur la pizza. Enfourner 40 minutes à 200°C.
4.- Servir la pizza bien chaude pour en obtenir un maximum de parfum.
