VIANDE Light : 65 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min (la veille)
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 bol et 1 plat à four
Ingrédients :
4 pilons de poulet
Sauce Worcester
Miel liquide
Ketchup
Piment de Cayenne
Vinaigre
Huile d’olives
Sel
BOISSON : un vin plutôt rond ou même doux
EN PLUS : des frites
REMARQUE : cuisson longue si nécessaire car le poulet doit être bien tendre
RECETTE :
1.- Poser dans une barquette de l’huile d’olives, de la sauce Worcester, du vinaigre, du miel, du ketchup, un peu de poivre de Cayenne (selon le gout de chacun), du sel (assez bien) et bien mélanger le tout.
2.- Poser le pilon dans la sauce, bien enrober, poser ensuite dans une boite ou autre récipient, afin que les pilons soient noyés dans la sauce et poser au frigo jusqu’à demain.
3.- Poser dans un plat à four et enfourner 4 fois 10 minutes (retourner les pilons à chaque fois) à 200°C.
