ACCOMPAGNEMENT Light : 65 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
15 petites pommes de terre
De l’ail en poudre
De l’origan
De la coriandre
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : j’ai servi ceci avec une saucisse de campagne et des crudités
RECETTE :
1.- Peler les pommes de terre et les poser dans un poêlon et cuire dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Pendant ce temps, poser dans un bol de l’ail en poudre, de l’origan, de la coriandre, saler et poivrer et bien mélanger.
3.- Poser les pommes de terre dans le bol, bien les enrober des épices et cuire dans une belle quantité d’huile. Egoutter et servir aussitôt.
