Pennes au thon, brocoli et tomate

PÂTES    Light : 65 %

Nbr de personnes : 3

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Matériel : 1 faitout et 1 poêlon

Ingrédients :

1 boite de thon

3 échalotes

1 brocoli

Purée de tomates

Tomates cerises

Ail en poudre

Basilic séché

Piment

200 gr de pâtes

Huile d’olives

Sel et poivre

BOISSON : un vin rouge ou rosé frais

EN PLUS : du tabasco sur table et du fromage râpé

RECETTE :

1.- Chauffer dans le faitout un peu d’huile d’olives et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter le thon et la purée de tomates. Ajouter les tomates cerises coupées en deux. Ajouter l’ail, le basilic et le piment selon le gout de chacun. Bien mélanger et laisser cuire à feu moyen.

2.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage et égoutter.

3.- Ajouter les pâtes au faitout et bien mélanger.