PÂTES Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
6 chipolatas
De la sauce de navarin d’agneau (restes)
1 tasse de pâtes grecques
De la feta en petits cubes
Un peu d’huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
EN PLUS : sur table du tabasco pour les amateurs
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile dans la poêle et y cuire les chipolatas. Lorsqu’elles sont bien colorées, les couper en tronçons et reposer dans la poêle.
2.- Ajouter la sauce du navarin d’agneau, les pâtes et un peu d’eau. Bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux à moyen. Mélanger régulièrement et ajouter un peu d’eau si nécessaire.
3,- Lorsque les pâtes sont cuites, rectifier sel et poivre, poser dans les assiettes et disperser par-dessus de petits dés de feta.
