PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 2 faitouts et 1 plat à four
Ingrédients :
1 litre de légumes restants du couscous
1 càs de concentré de tomates
250 gr de petites pâtes
Du fromage râpé
Sel
BOISSON : un vin rouge mais aussi selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : servir avec des chipolatas ou des côtes d’agneau
RECETTE :
1.- Dans le premier faitout, réchauffer les légumes du couscous, ajouter du concentré de tomate et un peu d’eau. Réchauffer mais ne pas cuire.
2.- Dans l’autre faitout, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, égoutter.
3.- Mélanger les pâtes et les légumes dans le plat à four, parsemer largement de fromage râpé et passer sous le grill le temps que le fromage soit bien fondu.
