OEUFS Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 plat à fout et 1 poêle
Ingrédients :
4 œufs
100 gr de comté en bloc
1 noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON : un bonne bière forte blonde ou brune
EN PLUS : un peu de spaghetti margherita
REMARQUE : choisi une poêle et un plat à four de même diamètre
RECETTE :
1.- Battre les œufs en omelette.
2.- Râper le fromage grossièrement.
3.- chauffer un peu de beurre dans la poêle et y faire cuire l’omelette. Elle peut rester baveuse mais en fin de cuisson ne plus la mélanger pour qu’elle reste bien entière.
4.- Poser l’omelette dans un plat rond à four et parsemer de comté râpé gros. Placer sous le grill du four pour gratiner.
