ENTREE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
Des poches d’œufs de poisson
Un peu de farine
Un bocal d’alino (huile, persil et ail)
Une pincée de gros sel
Poivre
BOISSON : à l’apéro
EN PLUS : sur un bout de baguette grillée ou des toasts
RECETTE :
1.- Poser délicatement les poches d’œufs sur un papier absorbant. Enfariner les et réserver au sec.
2.- Chauffer l’alino dans un poêlon et y frire les poches d’œufs, 2 minutes chaque face, à feu vif.
3.- Poivrer les pièces posées sur le toast, ajouter quelques grains de sel.
