OEUFS Light : 75 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Matériel : 3 ramequins
Ingrédients :
6 œufs
Persillade
Ciboulette
Basilic
Cerfeuil
De la purée de pommes de terre
Kefir
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé
EN PLUS : du pain grillé en mouillettes et des crudités
RECETTE :
1.- Poser dans un bol, le kefir, la purée et les herbes. Saler et poivrer et bien mélanger. Répartir dans les 3 ramequins.
2.- Ajouter deux œufs dans chaque ramequin, saler et poivrer et enfourner sous le grill pendant 5 minutes.
3.- Servir rapidement que l’œuf soit chaud.
