Nectarine fraiche au thon

POISSON    Light : 90 %

Nbr de personnes : 2

Préparation : 20 min

Cuisson :  0 min

Matériel : 1 bol

Ingrédients :

4 nectarines bien fermes et fraiches

200 gr de thon au naturel

Mayonnaise light

Persil

Poivre

BOISSON : un verre de vin blanc pas trop sec

EN PLUS : un bout de baguette et un peu de salade

REMARQUE : choisir des pêches pas trop mures et enlever le noyau avec une cuillère à café.

RECETTE :

1.- Couper les pêches en deux et enlever le noyau. Placer de la salade émincée du l’assette et trois demi nectarines.

2.- Mélanger dans un bol, le reste des nectarines en petits morceaux, le thon et la mayonnaise. Bien mélanger à la fourchette et poivrer.

3.- Remplir les pêches de cette préparation et parsemer de persil ciselé.