POISSON Light : 75 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
1 pâte à pizza carrée
20 cl de purée de tomate
1 càc de persillade
1 boule de mozzarella
8 tomates cerises
4 sardines en boites
Un peu de roquette
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge ou rosé
RECETTE :
1.- Couper la pâte à pizza en 4 et poser ces morceaux sur papier cuisson. Enfourner la moitié du temps prévu sur l’emballage.
2.- Pendant ce temps, poser la purée de tomate dans un petit bol, saler et poivrer et ajouter la persillade. Bien mélanger et badigeonner les morceaux de pizza à moitié cuits.
3.- Ajouter des morceaux de mozzarella et par-dessus des tomates cerises coupées en deux. Enfourner à nouveau le temps de l’autre moitié prévue du l’emballage.
4.- Poser par-dessus une sardine et un peu de roquette.
