ACCOMPAGNEMENT Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 40 min
Cuisson : 50 min
Matériel : 1 four et 1 plat à four
Ingrédients :
6 pommes de terre
120 gr de beurre
1 càs d’origan
1 càs de thym
2 gousses d’ail
100 gr de parmesan râpé
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : j’ai servi un steak grillé
REMARQUE : le temps de cuisson dépend de la grosseur des pommes de terre, à vérifier.
RECETTE :
1.- Peler les pommes de terre, les rincer, les couper en fines tranches.
2.- Dans un bol fondre le beurre, ajouter la même quantité d’huile d’olives, ajouter l’origan, le thym, l’ail pressée, le parmesan, saler et poivrer.
3.- Poser les tranches de pommes de terre dans le bol, bien mélanger et former des petits tas que l’on va fixer au moyen d’un pic en bois. Poser dans le plat à four et arroser copieusement du reste du mélange du bol. Enfourner à 200°C pendant 50 minutes.
