POISSON Light : 75 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle et 1 plat à four
Ingrédients :
2 pommes de terre
4 tranches de saumon (selon la grandeur)
Un peu de thym
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou rosé bien frais et sec
EN PLUS : une petite salade composée
RECETTE :
1.- Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en tranches. Les cuire dans une poêle avec une belle quantité d’huile. Réserver en laissant égoutter et saler et poivrer.
2.- Poser dans le plat à four une couche de pomme de terre, une couche de saumon et ainsi de suite pour finir par du saumon. Parsemer de thym et enfourner à 210°C pendant 15 minutes.
