Melon, citron et quarenta y tres, recette espagnole

DESSERT     Light : 40 %

Nbr de personnes : 4

Préparation : 40 min

Cuisson : 0 min

Matériel : 1 grand bol

Ingrédients :

2 petits melons

1 verre de 43

1 citron

Sorbet au citron

EN PLUS : un peu de chantilly sur table pour les amateurs

RECETTE :

1.- Couper les melons en deux dans la largeur, épépiner, couper une petite tranche dans le bas pour que le demi-melon soit stable, enlever des petites boules de fruit et les poser dans un grand bol.

2.- Ajouter le jus d’un citron et le verre de 43. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur.

3.- Servir un demi melon avec ces petites boules et une boule de sorbet.