PÂTES Light : 65 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 poêlons, 1 poêle et 1 ramequin à four
Ingrédients :
4 boulettes de viande
80 gr de macaronis
Un peu de ricotta
½ poivron
½ oignon
Herbes de Provence
De la mozzarella
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger ou un rosé
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter et réserver.
2.- Cuire les boulettes dans un peu d’huile d’olives, les couper en quatre.
3.- Mixer l’oignon, poivron, herbes de Provence et ricotta. Saler et poivrer.
4.- Couper la mozzarella en petits cubes.
5.- Mélanger le tout, poser dans le ramequin et poser au four à 200°C pendant quelques minutes, le temps de fondre la mozzarella.
