PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
Le reste de la farce des courgettes farcies faciles
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
25 cl de purée de tomates
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
EN PLUS : sur table du fromage râpé
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile dans le faitout et y faire revenir l’oignon et le poivron émincés mais pas trop finement.
2.- Ajouter la purée de tomates, l’ail pressée, le reste du contenu du mixer, les pâtes, saler et poivrer et bien mélanger.
3.- Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
4.- Lorsque les pâtes sont cuites, c’est prêt.
