POISSON Light : 40 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle profonde
Ingrédients :
4 beau filets de lotte
1 pot d’Alino
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou rosé
EN PLUS : des pâtes tomatées
RECETTE :
1.- Chauffer l’alino dans la poêle et y cuire les morceaux de lotte sur toutes les faces. Saler et poivrer.
2.- Cette cuisson doit se faire juste avant de servir.
