PÂTES Light : 70 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 faitout et 2 ramequins à four
Ingrédients :
1 à 2 courgettes
4 gousses d’ail
6 tranches de saumon
20 cl de crème
6 feuilles de lasagne
100 gr de mozzarella râpée
Herbes de Provence
Huile d’olives
BOISSON : un vin blanc rond
RECETTE :
1.- Dans le faitout, chauffer (à feu moyen) un peu d’huile et y faire revenir les courgettes en rondelles. Ajouter l’ail pressée et les herbes, bien mélanger, ajouter un tout petit peu d’eau et cuire 5 minutes.
2.- Dans le ramequin poser une couche de courgette, une feuille de lasagne et une tranche de saumon, répéter l’opération 3 fois et finir par une couche de courgette. Répartir la crème dans les deux ramequins. Ajouter le fromage râpé et passer au four pendant 30 minutes à 200°C. Passer ensuite sous le grill pour gratiner.
