PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Matériel : 1 poêlon, 1 poêle profonde et 2 ramequins à four
Ingrédients :
6 feuilles de lasagne
1 courgette
4 gousses d’ail
100 gr de fromage râpé
40 cl de lait
Maïzena
1 noix de beurre
1 pincée de noix de muscade
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou un rosé
EN PLUS : ceci est un plat végétarien
RECETTE :
1.- Râper la courgette, la poser dans la poêle avec la noix de beurre, cuire à feu doux, ajouter l’ail pressée et saler et poivrer.
2.- Dans le poêlon, chauffer le lait, ajouter la noix de muscade, une noix de beurre et lier à la maïzena.
3.- Dans les ramequins, poser une couche de la sauce blanche, une feuille de lasagne, de la courgette cuite, un peu de sauce, une feuille de lasagne, un peu de courgette, sauce, feuille de lasagne et finir par de la sauce. Couvrir de fromage râpé et enfourner à 200°C pendant 20 minutes et sous le grill pour gratiner.
