ACCOMPAGNEMENT Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
250 gr de haricots princesses (frais)
1 oignon
1 noix de beurre
Sel
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : je vous propose un rôti de bœuf
RECETTE :
1.- Couper 1 cm du pied et de la tête des haricots, bien rincer et poser dans un faitout. Couvrir d’eau et saler. Cuire jusqu’à ce que les haricots soient presque tendre (15 minutes). Egoutter.
2.- Dans le faitout, fondre une noix de beurre, y faire revenir l’oignon émincé et ajouter les haricots verts. Bien mélanger et servir aussitôt.
