ACCOMPAGNEMENT Light : 60 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
Ingrédients :
500 gr de grenaille
1 càc de romarin
1 càc de thym
1 càs de beurre
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : chacun peut plus ou moins rissoler les pommes de terre et utiliser plus ou moins de beurre
RECETTE :
1.- Cuire les pommes de terre à l’eau salée, égoutter et peler.
2.- Remettre les pommes de terre dans le faitout, ajouter une belle quantité de beurre, le thym et romarin finement émincés, et laisser cuire en remuant en permanence. Saler et poivrer.
