PÂTES Light : 45 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout et 1 plat à four
Ingrédients :
Des pâtes (farfalles par exemple)
Du poulet rôti (restes)
De l’escalivada cuite (restes)
Du fromage râpé
Tabasco (selon le gout de chacun)
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée, égoutter et poser dans le plat à four.
2.- Couper l’escalivada en petits dés, prendre la moitié et poser dans le plat à four, mixer l’autre moitié et ajouter au plat à four.
3.- Couper le poulet en petits dés et ajouter au plat, tout mélanger, rectifier sel et poivre et ajouter un peu de tabasco selon le gout de chacun. Couvrir de fromage râpé et enfourner à 200°C pendant quelques minutes pour réchauffer le tout et ensuite sous le grill pour gratiner.
