PÂTES Light : 45 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout, 1 poêle et 2 ramequins à four
Ingrédients :
150 gr de pâtes
1 càs de beurre
3 gousses d’ail
16 crevettes décortiquées
1 càs de persil
Maïzena
Un peu de lait
1 cube de bouillon de poules
1 tasse de mozzarella râpée
30 gr de parmesan
1 belle tomate
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge frais ou un vin blanc sec
REMARQUE : le nombre de crevettes dépend de leur grandeur
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, égoutter et réserver.
2.- Poser dans la poêle, un peu de beurre, l’ail pressée, les crevettes, le persil, cuire jusqu’à ce que les crevettes soient colorées. Réserver.
3.- Dans la même poêle, poser le reste du beurre, le lait, le cube de bouillon, un peu d’eau, faire bouillir et lier avec un peu de maïzena. Ajouter un peu mozzarella râpée et le parmesan. Bien mélanger et ajouter la tomate en morceaux.
4.- Ajouter les pâtes cuites, les crevettes, bien mélanger et poser dans les ramequins. Parsemer de mozzarella râpée et enfourner sous le grill pendant 5 minutes, le temps de gratiner.
