PÂTES Light : 35 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : une poêle, 1 poêlon et deux ramequins à four
Ingrédients :
De macaronis
Un sachet de légumes à soupe
Des boulettes à soupe
1 oignon
2 gousses d’ail
Purée de tomates
Du fromage pour le gratin
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé ou un rosé bien frais
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter après deux minutes les autres légumes et les petites boulettes. Cuire doucement en remuant souvent.
3.- Ajouter la purée de tomates, l’ail pressée et cuire 5 minutes. Ajouter un peu de fromage, mélanger, saler et poivrer.
4.- Mélanger les pâtes à la poêle, bien mélanger, poser dans les ramequins et ajouter du fromage par-dessus. Passer sous le grill pour gratiner.
