POISSON Light : 60 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
3 tranches de saumon fumé
50 gr de crevettes grises décortiquées
1 œuf dur
Du maïs
1 tomate ferme
1 petite salade verte
De la sauce César
BOISSON : un vin blanc pas trop sec
EN PLUS : un bout de baguettes
REMARQUE : sel et poivre sur table et le reste de la sauce César
RECETTE :
1.- Etaler sur les assiettes les tranches de saumon fumé, par-dessus de la salade ciselée, par-dessus parsemer de crevettes grises, ensuite les tomates en morceaux, l’œuf dur coupé en 4 et enfin le maïs égoutté. Napper de sauce César.
