ACCOMPAGNEMENT Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
2 courgettes
2 aubergines
Du fromage râpé
Du parmesan râpé
Huile d’olive
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : une dorade au four
RECETTE :
1.- Couper les aubergines et les courgettes en fines tranches. Les poser sur un papier cuisson et asperger d’un bon filet d’huile.
2.- Ajouter par-dessus une belle quantité de fromage râpé et du parmesan. Enfourner sous le grill jusqu’à ce que le tout soit croustillant.
