PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle et 1 poêlon
Ingrédients :
3 chipolatas
80 gr de fusillis
1 petit oignon
100 gr de champignons
1 càc de persillade
Un peu de crème
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge rond ou un rosé bien frais
EN PLUS : sur table du fromage râpé pour les inconditionnels
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile dans la poêle et y faire dorer les chipolatas en morceaux. Ajouter l’oignon émincé et bien mélanger. Cuire encore 5 minutes.
2.- Ajouter les champignons en tranches, la persillade, saler et poivrer et cuire à feu doux. Les champignons vont rendre de l’eau.
3.- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les indications sur l’emballage. Egoutter et ajouter à la poêle.
4.- Juste avant de servir, ajouter une càs de crème et bien mélanger.
