PÂTES Light : 45 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 2 faitouts
Ingrédients :
1 kg de moules
500 gr de coquillages
Alino
Tomates purée
180 gr de fusillis
BOISSON : un vin rouge léger et froid ou un rosé
RECETTE :
1.- Nettoyer les moules, rincer les coquillages et cuire le tout dans un faitout avec un peu d’alino et de purée de tomates. Réserver lorsque les moules et coquillages sont ouverts.
2.- Juste avant de servir, récupérer l’eau de cuisson des moules, poser dans un faitout plus grand, ajouter les pâtes et cuire le temps voulu sur l’emballage.
3.- Ajouter les moules et coquillage, bien mélanger et réchauffer le tout.
