ACCOMPAGNEMENT Light : 35 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 friteuse et un emporte pièces
Ingrédients :
3 pommes de terre grosses
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : on peut le fabriquer soi-même avec une pince en partant d’un emporte pièces en forme d’étoile à 4 branches.
RECETTE :
1.- Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en tranches. Poser sur la planche de travail et par-dessus l’emporte pièces. Poser le de façon à faire au moins deux maisons par tranche.
2.- Enfoncer l’emporte pièces, en sortir la maison, les poser dans la friteuse et cuire. Présenter sur l’assiette l’une à coté de l’autre.
3.- Avec le reste des pommes de terre, former des petits cubes à frire.
