POISSON Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout et 1 plat à four
Ingrédients :
5 filets de colins selon la grandeur
1 oignon
300 gr d’épinards surgelés
2 pommes de terre
De la crème
Beurre
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou un rosé
RECETTE :
1.- Chauffer dans le faitout une noix de beurre et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les épinards et les pommes de terre en petits dés. Cuire 15 minutes à feu doux.
2.- Ajouter de la crème, saler et poivrer et poser dans le plat à four.
3.- Ajouter par-dessus les filets de colins, saler et poivrer et enfourner à 200°C pendant 15 minutes.
