PÂTES Light : 60 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
1 saucisse ferme
½ oignon
2 carottes
Des tomates cerises
Ail et persil émincés
De la sauce Maggy
50 gr de fideua moyenne
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé (Rioja ou Ribberra del douero)
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé, la saucisse en rondelles et cuire 5 minutes.
2.- Ajouter les carottes en dés, un peu d’eau, l’ail et persil et un jet de sauce Maggy. Cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
3.- Ajouter les tomates cerises coupées en deux, la fideua et un peu d’eau si nécessaire. Cuire 10 minutes en remuant constamment.
