PÂTES Light : 70 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
Du poisson cuit (restes)
Quelques crevettes
2 carottes
De la purée de tomates
1 oignon
3 gousses d’ail
Des pâtes (fidéo)
Du piment
1 cube de bouillon de poisson
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rosé bien frais
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé.
2.- Ajouter la purée de tomates, les carottes en petits dés, l’ail, le cube de bouillon de poisson, un peu d’eau et le piment. Bien mélanger et cuire jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Rectifier sel et poivre.
3.- Ajouter les pâtes et les crevettes en petits morceaux, bien mélanger et cuire à feu doux en remuant souvent. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
4.- Avant de servir, ajouter le poisson émietté et bien mélanger. Servir bien chaud.
