VIANDE Light : 45 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 plaque à four et 1 grand bol
Ingrédients :
Des doigts de poulet
Salade
Concombre
2 tomates
Une boite de maïs
1 avocat
Des boules de mozzarella
200 gr de pâtes
Moutarde
Yaourt
Citrons
Sel et poivre
BOISSON : un vin rosé bien frais
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage dans de l’eau salée. Egoutter et laisser refroidir.
2.- Préchauffer le four à 200°C.
3.- Dans un bol, poser la moutarde, le yaourt, sel et poivre, le jus d’un citron. Bien mélanger.
4.- Dans le plat (bol) de service, poser la salade émincée, le concombre pelé coupé en deux et en rondelles, les tomates en petits morceaux et l’avocat pelé et dénoyauté et couper en morceaux.
5.- Ajouter les pâtes cuites et refroidies, les boules de mozzarella, le maïs égoutté, la sauce au yaourt et bien mélanger le tout. Garder au frais.
6.- Enfourner le poulet 10 minutes.
7.- Servir la salade entourée de doigts de poulet chauds.
