VIANDE Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
2 escalopes de dinde
1 petite boite de cornflakes
1 càs de moutarde douce
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge plutôt corsé
EN PLUS : une petite salade verte assaisonnée
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 180°C.
2.- « Peindre » les escalopes avec de la moutarde. Saler et poivrer.
3.- Poser dans une assiette, les cornflakes. Les écraser. Y poser les escalopes pour les couvrir de ces paillettes. Poser un papier cuisson sur la plat à four, par-dessus les escalopes et enfourner pendant 1 heure.
