VOLAILLE Light : 70 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
Ingrédients :
Du blanc de poulet
200 gr de champignons
Tomates
Ail
1 oignon
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge pas trop sec
EN PLUS : un peu de pâtes.
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter ensuite les tomates en morceaux et l’ail pressée. Cuire jusqu’à décomposition des tomates et ensuite mixer finement.
2.- Chauffer un peu d’huile dans la poêle et ajouter les champignons en morceaux. Lorsqu’ils ont rendu leur eau, ajouter les dés de poulet. Saler et poivrer. Cuire deux ou trois minutes.
3.- Ajouter la sauce tomates et bien mélanger.
