VOLAILLE Light : 75 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
1 oignon
3 gousses d’ail
1 boite de tomates concassées
1 poivron rouge
1 pincée de curry
50 gr de pâtes grecques
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge ou un blanc grec
RECETTE :
1.- Couper les cuisses en morceaux, les faire revenir dans un peu d’huile avec l’oignon émincé. Saler et poivrer.
2.- Ajouter le poivron en petits morceaux, les tomates, l’ail pressée, le curry et cuire 5 minutes.
3.- Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson à feu doux en remuant souvent. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
4.- Servir bien chaud.
