ENTREE Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 bol et les assiettes de service
Ingrédients :
1 salade
1 petit concombre
Des crevettes décortiquées
2 œufs durs
1 pot de yaourt
½ citron
Ail en poudre
Ciboulette
Sel et poivre
BOISSON : un vin frais, rouge ou rosé
RECETTE :
1.- Poser dans le bol, le yaourt, le jus du demi-citron, ail en poudre, ciboulette émincée, saler et poivrer et mélanger le tout.
2.- Emincer la salade et le concombre et l’ajouter au bol. Bien mélanger et poser sur les assiettes de service.
3.- Ajouter sur l’assiette un œuf coupé en 4, 3 ou 4 crevettes.
4.- Servir frais
